スクリーンショットを見ましたが、この場合はbitUSDのSettlementなので、bitUSDホルダーが権利を行使して、「bitUSDをBTSに換金する」という取引です。
bitUSDのsettleを行うと、取引は24時間後に行われ、その時のPrice feedのレートでBitUSDがBTSに換金されます。取引はキャンセルができません。
誰が換金に応じないといけないかというと、コラテラルレシオが最も少ないトレーダー(マージンコールに最も近い、最前列の人)です。換金に応じたくない最前列のトレーダーはBTS建てのコラテラルを増やして、列の後ろに並び直す必要があります。